柿子在生活中是大家比较常见的一种水果，对于这种水果的评价，一些喜欢吃的人很喜欢吃，而不喜欢吃的人一点都不沾边。据俄罗斯卫星网报道，日本全国农业协同组合联合会（JA全农）岐阜县分会销售部代表伊藤良之（Ito Yoshiyuki）称，当地的两个柿子在拍卖会上卖出4800美元。
他说：“这是今年的首场拍卖，也许这对价格也有影响，但拍出如此高价主要还是因为这两个柿子异常的甜。如果说普通柿子的含糖量为15至16（白利糖度），那么这种上等柿的含糖量则超过18。而今天拍出的这两个则超出25，而且还很可口，因为够硬，像梨一样脆。”
报道称，培育这种上等柿子花费了11年时间，去年才上市。当时最高价约达3000美元，一个柿子重300克。
