为切实维护好元宵节市场秩序和食品安全，滨州市沾化区局开展了元宵节食品安全专项检查。

一是对元宵生产加工单位开展检查。对加工环节的隔离、卫生、用料等情况进行重点检查，杜绝添加非食用物质和滥用食品添加剂，督促生产加工单位严格依法生产，确保生产全过程的质量安全。

二是对各大农贸市场、超市、食品店现场制售的元宵、速冻汤圆、水饺等节令产品进行检查。检查食品经营者是否具备主体资质；检查各类食品的进销货记录和索证索票执行情况；严查食品是否标明生产厂家、生产日期、保质期，是否有以次充好、过期变质等违法行为。要求食品经营者对销售食品定期检查，严防销售过期食品。

三是发布消费警示信息，提醒广大消费者，选购汤圆等预包装食品时要查看外包装上是否注明食品名称、配料表、日期标志和储藏指南、质量等级、产品标准号、厂名、厂址等，选购那些包装密封完好、无破损和变形的产品。

截止目前，共检查元宵生产加工单位3家，食品经营店130家，下达责令改正通知书22份，通过专项检查，有效净化了节日市场，切实保障了辖区群众食品消费安全。